By admin Este platillo lo quiero recomendar porque para empezar si visitan Tenosique, Tabasco, no lo van a encontrar en otro lugar y más que nada porque es una sinfonía de sabores que me hacen sentir que como delicioso y soy saludable al mismo tiempo. ¿Han probado el róbalo o lubina relleno? Es un pescado con carne firme que visualmente al servirlo en este platillo es muy atractivo, pero estar ahí y que lo destapen en tu mesa es distinto, porque está hecho con una técnica denominada empapelado que cocina al vapor el pescado y conserva de esta manera sus jugos, y toda la carne se impregna con el pimiento, la cebolla, el cilantro, todos los sabores pueden olerse y disfrutarse en cada bocado del pescado y en Casa coktelera Jiménez llevaron esto ya delicioso al siguiente nivel al rellenarlo con camarones y pulpo a la mantequilla con queso derretido, plato completo, sustancioso, rico… es lo que tengo para decirles.