By admin Por Maya Turistic
El refresco de lima o agua de lima, es toda una tradición en el estado de Yucatán, en México.
El jugo de lima, con su frescura, es una excelente opción para calmar el calor, que en este estado alcanza una temperatura de hasta 40°centígrados en verano.
Cabe señalar que el refresco de lima que se acostumbra tomar en
Yucatán, es de lima agria.
Esta agua muy sabrosa que puede acompañar perfectamente un gran número de platillos tradicionales mexicanos. Refrescante y de sabor delicado, el agua de lima es una bebida muy rica.
Hoy la Revista te invita a probar esta refrescante bebida siempre ¡Al estilo Maya Turistic?
INGREDIENTES
4 limas
2 litros de agua
3/4 taza de azúcar
PREPARACIÓN
- Lave las limas y exprima dos de ellas.
- Quíteles la cáscara a las otras dos.
- Licúe en un poco de agua todas las cáscaras junto con el jugo de las 2 limas.
- Cuele, vacíe el resto del agua y agregue el azúcar.
- Se recomienda refrigerar