By admin Rossve Atelier, Chocolateria Gourmet Tabasqueña
Te invitamos a conocerla:
Esta idea inicia por la pasión de la talentosa y creativa Chef Rubí.
Se destaca por su admirable estilo gourmet y su gran conocimiento de saber trabajar el chocolate desde “cero”, esto implica respetar todos los procesos de la creación del chocolate desde el árbol, como muchos sabemos, el secreto de un buen chocolate parte la calidad del grano elegido, su fermentado, secado, y se completa en su manipulación para conseguir el sabor deseado, lo que genera que Rossve Atelier le ofrezca a todos sus clientes un chocolate de la más alta calidad que se utiliza en todos los postres y panes.
Conócelos un poco más
-Realmente seguimos en nuestro comienzo , nos gusta explorar pero siempre poco a poco , nos inspira todo , la naturaleza , los aromas , texturas , ir a visitar haciendas, plantaciones de cacao , probar sabores en distintos lugares y así creamos nuestros postres.-
Nuestro mayor interés es la creación de productos diferentes , como nuestro brownie extremo de chocolate! ¿ que por cierto ya lo probaron ?
Para contarles un poco más pues AMAMOS EL CACAO ! Tenemos ya nuestra línea de cocoa y puntas de cacao y próximamente la línea de coberturas de chocolate, todos con productos de nuestra región.