GASTRONOMIA | TABASCO: CERVECERIA ARTESANAL OLMECA

iLa cerveza artesanal Olmeca fue fundada en tierras de la Cultura Madre Olmeca, en el municipio de Huimanguillo, Tabasco.

La Bikina botanas, alitas y miches en Cárdenas, Tabasco ofrece la cerveza artesanal Olmeca, permitiendo experimentar tonos aromáticos, disfrutando del maridaje con alitas, snacks y botanas, salir de la rutina al degustar fusiones totalmente nuevas es una experiencia total- mente. Actualmente la cerveza Olmeca es ven- dida en diferentes estados del País.

La línea artesanal Olmeca incluye sabores como BELGIAN WITBIER hace el maridaje per- fecto con salmón, pollo, ensaladas aderezadas, queso feta o de cabra. La BRITISH BROWN ALE ofrece sabores de moderado dulzor de maltas, caramelo ligero, tostado y ligeramente amargo, con aroma a malta, nuez y caramelo quemado, es el maridaje ideal para carnes rojas, cordero, mejillones, queso cheddar y comida picante.

Por otra parte el sabor de La SWEET STOUT de cereales, café-chocolate ligeramente dulce y seca, con suave aroma a grano tostado, notas a café y chocolate, dulzor cremoso y frutosi- dad baja, es el maridaje ideal con estofados de carne, pastel de chocolate, ostras y queso gouda y en cuanto a la AMERICAN BLONDE ALE se puede degustar con mariscos frescos y encurtidos, ensaladas, papas fritas y comida rápida.

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