By admin ¿Estas en la capital del estado de Tabasco?
¿Quieres comida mexicana en serio?
“Creamos experiencias únicas con sabor a México”.
Esta es uno de los lemas de las tortas del Barrio. ¿Quieren saber que pueden probar ahí?
Por: Ahimara Nahaiví Suárez Ramírez
Bueno pues aquí van a encontrar clásicos de México como quesadillas, flautas, chilaquiles y tortas, si, variedad en serio de deliciosas tortas, si eres mexicano sabes que las tortas son un clásico de clásicos y si eres extranjero, prueba sin miedos, las combinaciones que te pueden parecer más extrañas son en serio excelentes en una torta, y sin temor a equivocarme te digo… En las tortas del barrio te vas a sentir como niño en parque de diversiones al elegir una, la verdad no sé si el creador de este concepto haya leído alguna vez un libro famoso en las escuelas primarias de todo el país en los 90’s titulado el Fantasma Robatortas pero cuando yo estuve ahí lo conecte de inmediato a la experiencia, en breves paginas este libro narra la historia de un niño cuyo pasatiempo era probar las tortas diversas que llevaban sus compañeros a la escuela, para el era todo un deleite, las conocía todas, y las disfrutaba como nadie, y un día lo invitan a ser jurado de un concurso de tortas en su escuela, en este libro además viene incluido al final un recetario súper practico con tortas sencillas y deliciosas. ¿Y pues que creen? Ahí estaba yo llegando a comer y me sentí la protagonista de mi propio cuento infantil.
No se van a cansar de ir, aquí les dejo algunas de mis recomendaciones.
- La de la comadre: Milanesa, piña asada y queso panela.
- La de la prima: Milanesa, chorizo y queso Oaxaca.
- Allá en el rancho grande: pechuga de pollo a la parrilla, jamón de pierna, queso Oaxaca, tocino y chorizo.
- La vegetariana: Queso panela asado, frijol y doble aguacate.
- La chida: Pierna de cerdo al horno, piña asada y queso Oaxaca.
- Juana La Cubana: Pierna de cerdo al horno, chorizo, salchicha, jamón de pierna, huevo y queso Oaxaca fresco
Son solo algunas, tienen como otras 10 diferentes para que elijan y por favor, por favor, por favor llévense para el camino una torta de chilaquiles, es de las especialidades de la casa y aunque suene loco, están riquísimas.
Experiencia única dijimos… Las tortas del barrio.
